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 Pfundstopf/ Kilotopf

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bea






Anmeldungsdatum: 24.07.2012
Beiträge: 151


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BeitragVerfasst am: 15.05.2018, 17:48    Pfundstopf/ Kilotopf Antworten mit Zitat Nach oben

Für 12 Personen

Zutaten:
1 Kilo Tomaten (geviertelt)
1 Kilo Rindergulasch
1 Kilo Schweinegulasch
1 Kilo Zwiebeln (geviertelt)
1/2 Kilo gewürfelten durchwachsenen Speck oder Kassler
1 Kilo Rauchmettenden (in Scheiben geschnitten)
1 Kilo Rindergehacktes
1 große Flasche Tomatenketchup
1 großes Glas Zigeunersoße
1 Becher süße Sahne

Zubereitung:

Alles -wie aufgeführt- in einen großen Topf oder Bräter schichten. Mit Alufolie abdecken.

Im Backofen bei 220 °C ca. 3 Stunden schmoren.

Mit Tabasco abschmecken (Hab ich in Dortmund nicht gemacht!). Gut durchrühren und fertig Very Happy

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